摘要: 脂类物质对生物体众多生理过程的重要作用日益引起人们的关注,目前国内外这方面工作多侧重于生理机能的研究^1-7.为探讨神经醇磷脂(Sphingolipid)对细胞膜磷脂和所带电荷的影响,于2007年10月利用从哺乳动物脑组织中提取精制的神经醇磷脂,通过对家兔的动物实验,研究神经醇磷脂对红细胞膜磷脂成分及电泳率(EPM)的影响,以揭示神经醇磷脂在维持质膜稳定性方面的作用,不仅为膜生理学研究提供了资料,同时也为开发研制以神经醇磷脂为主的营养保健食品和药物提供了实验依据.现将结果报道如下.