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镰刀菌毒素及其人工抗原制备研究进展

    摘要
  • 摘要: 镰刀菌属是真菌中较大的一个属,分布极为广泛1。镰刀菌分泌产生的毒素种类很多,其中对人类危害最大的主要是玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZEN、ZEA)、伏马菌素(fumoni-sin,F)和单端孢霉烯族化合物等。

     

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