摘要: 核黄素是我国人群中较易缺乏的营养素,它在体外避光的情况下是一种抗氧化剂,而在体内的抗氧化作用则研究很少,开展这方面的研究有较高的实际意义.本文将就近年来在这一领域的研究结果作一综述.