摘要: 食品中微量铅的测定，目前普遍采用双硫腙比色法和原子吸收分光光度法。前者灵敏度低且操作繁琐，后者仪器昂贵，实验条件较高。近年来，利用微分电位溶出法做微量元素分析已有报道。