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1983~1988年拉萨市病死牛肉引起的沙门氏菌食物中毒分析

    摘要
  • 摘要: 由病死牲畜引起的沙门氏菌食物中毒在国内屡见不鲜.在西藏地区因受传统饮食习惯、文化卫生知识水平、自然环境等因素的影响,由病死牛肉引起的沙门氏菌食物中毒有其自己的特点.

     

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