摘要: 本文在总结“七五”期间食品卫生监督管理工作基础上,肯定了成绩,指出了存在的问题,参照我国食品卫生方面大量的统计资料,进行了大量数据处理和统计分析,结合我国食品工业发展战略重点以及我国食品卫生工作“八五”规划设想,提出了战略目标和具体指标以及实现这些战略目标的重大措施和对策。文中特别强调要强化食品卫生监督机构,严格执法,广泛宣教,提高消费者自我保健能力以及要重视食品企业加强自身卫生管理的战略地位。要加强廉政建设,国家财政要对预防保健事业给予人、财、物的支持。