摘要: 1991年我们对南京市的餐具洗涤剂(以下简称餐洗剂)制售情况进行了卫生学调查。在调查中,除发现制售方面存在的一些问题外,还发现GB99 85、9986—88《餐具洗涤剂及试验方法》中似有不妥之处,现就此提出几点粗略的看法。1 某些指标过于宽松标准中规定“pH值<10.5”,我们认为这样容易被人理解为只要pH值小于10.5,甚至pH值=1,都可判为该项指标合格。