摘要: 食品卫生监督现场记录是食品卫生监督机构用得最多的法律文书,是行使监督权的主要法律书状之一。笔者就临海市1983年下半年以来的1555份食品卫生监督现场记录存在的问题作一粗浅分析。资料取自1983年7月1日至1990年底我市食品卫生监督机构存档的食品卫生监督现场记录。