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河北省县（区）级以下酱油卫生质量调查

    摘要
  • 摘要: 酱油卫生质量间题近年来一直比较突出，尤其是小规模厂家生产的酱油。对此，我们于1993年底～1994年初对河北省县(区)级以下生产和销售单位昔油卫生质量状况进行随机抽样调查。

     

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