摘要: 目前富硒食品较多，建立准确可靠的检测方法意义重大。硒检测多采用3，3-二氨基联苯胺比色法和荧光分光光度法。3，3-二氨基联苯胺比色法空白值高而灵敏度低，荧光分光光度法又存在485nm 杂质荧光峰与519.2nm 硒检测荧光峰相重叠的问题。