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中国居民对《膳食指南》知晓情况调查
赵文华
,
张丁
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王玉
,
孙长颢
,
贾健斌
,
李文军
,
高湘陵
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中国营养学会1989 年首次制定的5我国的膳食指南6, 根据我国食物资源和人民群众营养状况以及营养科学要求, 确定了膳食八原则。它对引导居民科学膳食起到了重要作用。但是, 随着我国人群营养状况的变化和营养科学的新发展, 中国营养学会对5我国的膳食指南6 进行了修订, 并于1997 年4 月向全国公布了5中国居民膳食指南6 。
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