摘要: 对冷饮中甜蜜素含量的测定，国家已于1991年颁布了相应的检测方法，其中包括气相色谱、薄层色谱、比色等3种方法但均有样品处理复杂，操作不便等缺 点，不太适宜大量样品的监测。