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四川省粮食中椰毒假单胞菌酵米面亚种及其毒素污染情况调查
赵晋
,
骆世银
,
汤晓勤
,
薛晴
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椰毒假单胞菌酵米面亚种(以下简称椰酵假单胞菌)是一种人类致死率很高的病原菌。为了解椰酵假单胞菌在我省粮食中的污染情况,我们对本省中毒区域的145份家庭自产粮食进行了污染情况调查。结果报告如下。
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