摘要: 1996年5月,某县检察院将一批怀疑有掺杂使假的黄豆植物蛋白肉(以下简称可疑样)送我单位实验室,要求检验是否含有掺假物质及掺假情况。送样时同时送1份正常黄豆植物蛋白肉(以下简称正常样)。