摘要: 食品行业预防性卫生监督工作近几年来才在全国各大城市得以开展, 然而进展缓慢, 成为卫生监督工作的薄弱环节。因此, 本文试图通过深圳食品行业预防性卫生监督工作开展的情况分析, 总结成功经验, 提出存在问题, 探讨对策, 以便更好地开展预防性卫生监督工作。