摘要: 连续萃取光度法测定食品中的铜和铅江苏省南通市卫生防疫站(226006)金明喻利娟铜、铅是食品卫生监测的常规指标.目前的检测通常是将样品消化后, 用萃取光度法分别测定两者的量.本文在有关文献^{1, 2}的基础上经试验建立了一种一次取样, 在不同Ph条件下用.