摘要: 据1985年北京市中小学生体质调研资料,北京市儿童少年身体健康素质出现下降现象,与日本同龄儿童相比,差距明显。北京市儿童少年普遍存在早餐热量不足和蛋白质、维生素A、维生素B₂、钙等营养素缺乏的现象。