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海南省街头食品卫生存在的问题与管理探讨
赵仁敏
,
杨斌
,
陈海青
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改革开放以来,街头食品日渐繁荣,给人们带来方便,但由于卫生管理失控,常威胁着人民群众身体健康。为贯彻执行卫生部和国家工商行政管理局联合下发的《街头食品卫生管理暂行办法》,了解我省街头食品卫生存在的问题,进一步加强对街头食品的卫生管理,保护人民群众身体健康,我们对本省街头食品较多的5个市?县的街头食品卫生状况进行抽查。现将检查中发现的问题和如何管理加以探讨。
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