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潘超华, 饶晓红, 陈胤瑜. 进口糖果中人工合成色素的调查分析[J]. 中国公共卫生, 2000, 16(4): 380-380. DOI: 10.11847/zgggws2000-16-04-78
引用本文: 潘超华, 饶晓红, 陈胤瑜. 进口糖果中人工合成色素的调查分析[J]. 中国公共卫生, 2000, 16(4): 380-380. DOI: 10.11847/zgggws2000-16-04-78
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进口糖果中人工合成色素的调查分析

    摘要
  • 摘要: 人工合成色素对人体有一定的毒性,我国卫生部严格规定了食品中人工合成色素的卫生标准.为了解进口糖果类食品色素的添加情况,对经南海口岸进口的92批糖果类食品进行调查.现报告如下.样品来源和检测方法经南海各口岸进口的糖果类食品92批.

     

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