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梁惠芳, 柳启沛. 核黄素缺乏对脂质过氧化的影响[J]. 中国公共卫生, 2000, 16(8): 751-752. DOI: 10.11847/zgggws2000-16-08-59
引用本文: 梁惠芳, 柳启沛. 核黄素缺乏对脂质过氧化的影响[J]. 中国公共卫生, 2000, 16(8): 751-752. DOI: 10.11847/zgggws2000-16-08-59
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核黄素缺乏对脂质过氧化的影响

    摘要
  • 摘要: 核黄素是我国人群中较易缺乏的营养素,它在体外避光的情况下是一种抗氧化剂,而在体内的抗氧化作用则研究很少,开展这方面的研究有较高的实际意义.本文将就近年来在这一领域的研究结果作一综述.

     

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