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陈欣然, 宋秋娟, 刘桂枝, 李发生. 饮用矿泉水中挥发酚类的测定[J]. 中国公共卫生, 2000, 16(9): 791-791. DOI: 10.11847/zgggws2000-16-09-13
引用本文: 陈欣然, 宋秋娟, 刘桂枝, 李发生. 饮用矿泉水中挥发酚类的测定[J]. 中国公共卫生, 2000, 16(9): 791-791. DOI: 10.11847/zgggws2000-16-09-13
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饮用矿泉水中挥发酚类的测定

    摘要
  • 摘要: 饮用矿泉水中挥发酚类的测定,目前均按照国家标准GB853852-87方法操作.此法需进行二次蒸馏,操作繁琐.笔者根据多年的实验经验,提出了用不蒸馏法测定矿泉水饮料中挥发酚类.现介绍如下.

     

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