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顾俊, 王窕人. 荧光分光光度法测定母乳中硒[J]. 中国公共卫生, 2001, 17(9): 830-830. DOI: 10.11847/zgggws2001-17-09-44
引用本文: 顾俊, 王窕人. 荧光分光光度法测定母乳中硒[J]. 中国公共卫生, 2001, 17(9): 830-830. DOI: 10.11847/zgggws2001-17-09-44

荧光分光光度法测定母乳中硒

  • 摘要: 对母乳中硒含量的测定国内未见报道,国外报道亦少见.2,3-二氨基萘(简称DAN)荧光分光光度法测定食品中硒具有灵敏度高等优点,但消化样品时常用到去硒硫酸,较麻烦.本文提出硝酸-高氯酸中低温湿法消解样品,以合理简化的DAN荧光分光光度法测定母乳中硒含量,相对标准差为2.9%,加标回收率为92%~99%,结果满意.现介绍如下.

     

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