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贾树队, 钱旭东. 酿造厂醋储存池3例窒息性气体中毒报告[J]. 中国公共卫生, 2002, 18(5): 576-576. DOI: 10.11847/zgggws2002-18-05-38
引用本文: 贾树队, 钱旭东. 酿造厂醋储存池3例窒息性气体中毒报告[J]. 中国公共卫生, 2002, 18(5): 576-576. DOI: 10.11847/zgggws2002-18-05-38
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酿造厂醋储存池3例窒息性气体中毒报告

    摘要
  • 摘要: 在以有机物作为原料的发酵或酿造制品的容器、储存池及发酵池内,由于生物酶及细菌和霉菌的作用,有机物发酵分解的生化反应过程中会产生有害气体,可引起中毒.本文报告发生在酿造厂制醋车间的液体储存池中的3人中毒事故.

     

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