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宋秋娟, 李志岭, 宁伟. 离子选择电极法测定含乳饮料糖精钠[J]. 中国公共卫生, 2002, 18(8): 967-967. DOI: 10.11847/zgggws2002-18-08-40
引用本文: 宋秋娟, 李志岭, 宁伟. 离子选择电极法测定含乳饮料糖精钠[J]. 中国公共卫生, 2002, 18(8): 967-967. DOI: 10.11847/zgggws2002-18-08-40
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离子选择电极法测定含乳饮料糖精钠

    摘要
  • 摘要: 离子选择电极法测定食品中糖精钠,虽然是国标中的第三法,但由于所用仪器较廉价,操作容易掌握,所以在基层防疫站中较常用.本文就离子选择电极法测定含乳饮料糖精钠含量过程中易出现的问题作一些探讨,供同行们参考.

     

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