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李志, 黄俊明, 杨颖, 李欣, 陈秀绢, 黄建康, 蔡文. 人工蛹虫草子实体醇提物遗传毒性分析[J]. 中国公共卫生, 2010, 26(9): 1168-1169. DOI: 10.11847/zgggws2010-26-09-43
引用本文: 李志, 黄俊明, 杨颖, 李欣, 陈秀绢, 黄建康, 蔡文. 人工蛹虫草子实体醇提物遗传毒性分析[J]. 中国公共卫生, 2010, 26(9): 1168-1169. DOI: 10.11847/zgggws2010-26-09-43
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人工蛹虫草子实体醇提物遗传毒性分析

    摘要
  • 摘要: 人工蛹虫草子实体是采用天然蛹虫草Cordyceps militaris(L.er.Fr.)Link中分离的拟青霉经人工培养所获得的子实体,其化学成分与天然虫草相似1,为麦角菌科虫草属植物蛹虫草.近年来随着人们对人工蛹虫草子实体功效作用和药用价值的关注,各类以人工蛹虫草子实体为主要原料的产品不断涌现,其食用人群也逐年扩大.作为一种新的食用和药用资源,其食用安全性也越来越受到社会重视.2009年3月,对人工蛹虫草子实体醇提物致突变的可能性及其在遗传毒性方面的潜在影响进行了实验研究.结果报告如下.

     

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