摘要: 孕妇营养状况不仅影响母体健康,也会直接影响胎儿生长和脑细胞发育,所以孕妇膳食的科学合理,对孕妇的健康和胎儿的生长发育状况至关重要.新疆是一个多民族地区,由于地域、饮食习惯与文化的影响,少数民族孕妇的营养状况也不尽相同.为了解妊娠期回族妇女营养素摄入水平及膳食构成,为进一步对其进行干预提供科学依据,于2009年1-12月对新疆昌吉回族自治州420名回族孕妇进行膳食营养调查.