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王正, 杨永红, 孙鑫贵, 罗仁才. 保健食品袋泡茶中总砷浸出率和摄入量分析[J]. 中国公共卫生, 2012, 28(9): 1263-1264. DOI: 10.11847/zgggws2012-28-09-46
引用本文: 王正, 杨永红, 孙鑫贵, 罗仁才. 保健食品袋泡茶中总砷浸出率和摄入量分析[J]. 中国公共卫生, 2012, 28(9): 1263-1264. DOI: 10.11847/zgggws2012-28-09-46
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保健食品袋泡茶中总砷浸出率和摄入量分析

    摘要
  • 摘要: 砷是一种广泛存在于自然界的有害类金属,长期过量摄入损害人体多器官系统,会导致慢性中毒引发心血管疾病甚至癌症1-2,当今世界各国对砷在食品中的含量都制定了较严格的限量标准。

     

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