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香菇膳食纤维复合食品改善小鼠肠道功能作用

刘帅 张肖红 高虹 程薇 陈大杰 赵颀涵 郭玉林 郭玮 罗琼

刘帅, 张肖红, 高虹, 程薇, 陈大杰, 赵颀涵, 郭玉林, 郭玮, 罗琼. 香菇膳食纤维复合食品改善小鼠肠道功能作用[J]. 中国公共卫生, 2016, 32(2): 203-205. doi: 10.11847/zgggws2016-32-02-20
引用本文: 刘帅, 张肖红, 高虹, 程薇, 陈大杰, 赵颀涵, 郭玉林, 郭玮, 罗琼. 香菇膳食纤维复合食品改善小鼠肠道功能作用[J]. 中国公共卫生, 2016, 32(2): 203-205. doi: 10.11847/zgggws2016-32-02-20
LIU Shuai, ZHANG Xiao-hong, GAO Hong.et al, . Effects of shiitake mushroom fiber complex on intestinal function in mice[J]. Chinese Journal of Public Health, 2016, 32(2): 203-205. doi: 10.11847/zgggws2016-32-02-20
Citation: LIU Shuai, ZHANG Xiao-hong, GAO Hong.et al, . Effects of shiitake mushroom fiber complex on intestinal function in mice[J]. Chinese Journal of Public Health, 2016, 32(2): 203-205. doi: 10.11847/zgggws2016-32-02-20

香菇膳食纤维复合食品改善小鼠肠道功能作用

doi: 10.11847/zgggws2016-32-02-20
基金项目: 

公益性行业(农业)科研专项经费项目(201303080)

详细信息
    作者简介:

    刘帅(1988-),男,山东潍坊人,硕士在读,研究方向:营养与慢性病控制。

    通讯作者:

    罗琼,E-mail:drluoqiong@sina.com

  • 中图分类号: R151.3

Effects of shiitake mushroom fiber complex on intestinal function in mice

  • 摘要: 目的 探讨香菇膳食纤维复合食品对小鼠肠道功能的改善作用。方法 随机将昆明种小鼠分为对照组、模型组、清畅胶囊组(150 mg/kg)、复合食品组(100 mg/kg),对照组与模型组蒸馏水灌胃,清畅胶囊组与复合食品组分别给予清畅胶囊与香菇膳食纤维复合食品,连续15 d;分别观察小鼠体重、肠道菌群、小肠运动、小鼠排便的变化。结果 与对照组比较,清畅胶囊组、复合食品组小鼠肠道内双歧杆菌与乳杆菌数量[分别为(9.82±0.76)、(9.67±0.71)与(9.10±0.37)、(9.02±0.19)log cfu/g]明显增加(P<0.05);与模型组比较,复合食品组小鼠小肠推进率[(49.53±12.73)%]明显升高,差异有统计学意义(P<0.05);与对照组比较,模型组小鼠首次排便时间[(141.70±14.86)min]延长、5 h排便重量[(0.22±0.06)g]下降(P<0.01);与模型组比较,清畅胶囊组、复合食品组小鼠首次排便时间[(101.40±7.56)、(92.50±10.96)min]明显缩短,5 h排便重量[(0.50±0.12)、(0.46±0.12)g]明显增加(P<0.01)。结论 香菇膳食纤维复合食品可增加小鼠肠道双歧杆菌、乳杆菌数量,具有促进肠道蠕动,改善便秘的作用。
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出版历程
  • 收稿日期:  2014-12-11
  • 刊出日期:  2016-02-10

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