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周玲, 李林, 胡森科, 程占胜, 陈莹. 高氟区养鸡场鸡蛋含氟量及其影响因素[J]. 中国公共卫生, 1999, 15(1): 40-40.
引用本文: 周玲, 李林, 胡森科, 程占胜, 陈莹. 高氟区养鸡场鸡蛋含氟量及其影响因素[J]. 中国公共卫生, 1999, 15(1): 40-40.
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高氟区养鸡场鸡蛋含氟量及其影响因素

    摘要
  • 摘要: 陕西省某蛋鸡场地处咸阳性高氟区，近年发现该场鸡蛋蛋壳较一般蛋壳薄，且易破碎，可能受高氟环境影响所致。本次对该鸡场中水、土壤、鸡饲料、鸡蛋、蛋壳及鸡腿骨中的氟含量进行了测定，并以西安市南郊某蛋鸡场为对照。结果表明，高氟区养鸡场中水、土壤及鸡饲料含氟量均明显高于对照，且在各养鸡场中随鸡龄的增大而增大。因此，可以认为高氟环境长期作用，通过饮水和食物使鸡体内氟含量增高，进而影响到鸡蛋质量。

     

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