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廖元遂. 食用合成色素检验中的两个问题[J]. 中国公共卫生, 1994, 10(2): 96-96.
引用本文: 廖元遂. 食用合成色素检验中的两个问题[J]. 中国公共卫生, 1994, 10(2): 96-96.
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食用合成色素检验中的两个问题

    摘要
  • 摘要: 苋菜红、国脂红、柠檬黄、日落黄、靛蓝、亮蓝是我国允许使用的食用合成色素（GB2760-86）。笔者在产品质量评价、科研成果鉴定及贸易出证过程中，发现如下问题，提出来供同行研究讨论。

     

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