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孙俊庆. 市售牛奶卫生学调查与分析[J]. 中国公共卫生, 1994, 10(6): 287-287.
引用本文: 孙俊庆. 市售牛奶卫生学调查与分析[J]. 中国公共卫生, 1994, 10(6): 287-287.
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市售牛奶卫生学调查与分析

    摘要
  • 摘要: 为了解我市市售桶、瓶装牛奶细菌污染状况，进一步加强手工灌装牛奶的卫生管理。1992年6月至8月，对我市4家合作牛奶厂所生产的牛奶进行细菌学抽样检验，现将检验结果报告如下。

     

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