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刘惠彦, 金晓亮, 张冰冰, 陈志林. 奶粉、奶油、灌肠类食品中肠球菌污染情况的调查[J]. 中国公共卫生, 1994, 10(12): 548-548.
引用本文: 刘惠彦, 金晓亮, 张冰冰, 陈志林. 奶粉、奶油、灌肠类食品中肠球菌污染情况的调查[J]. 中国公共卫生, 1994, 10(12): 548-548.
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奶粉、奶油、灌肠类食品中肠球菌污染情况的调查

    摘要
  • 摘要: 肠球菌来源于人和动物的肠道,外环境中有大量的肠球菌存在,在食品的产、供、销的各环节都可造成肠球菌的污染。我们对113份样品进行了肠球菌检验,结果报告如下。

     

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