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李文馥, 赵宇, 皮建新, 王海艳, 郭立杰, 张宝珍, 唐立. 酸牛奶强化维生素C和微量元素铁的初步探讨[J]. 中国公共卫生, 1996, 12(4): 163-164.
引用本文: 李文馥, 赵宇, 皮建新, 王海艳, 郭立杰, 张宝珍, 唐立. 酸牛奶强化维生素C和微量元素铁的初步探讨[J]. 中国公共卫生, 1996, 12(4): 163-164.
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酸牛奶强化维生素C和微量元素铁的初步探讨

    摘要
  • 摘要: 铁是组成血红蛋白的重要原料，也是肌红蛋白和多种酶的组成成分。机体缺铁可引起营养性贫血，并可出现相应的临床症状。

     

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