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王旭太, 赵炎林, 徐继康, 徐留发. 植物蛋白饮料卫生标准的探讨[J]. 中国公共卫生, 1996, 12(5): 240-240.
引用本文: 王旭太, 赵炎林, 徐继康, 徐留发. 植物蛋白饮料卫生标准的探讨[J]. 中国公共卫生, 1996, 12(5): 240-240.
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植物蛋白饮料卫生标准的探讨

    摘要
  • 摘要: 近年来，植物蛋白饮料品种不断增加，产销量逐年上升。因此，全国冷饮食品卫生标准协作组对植物蛋白饮料卫生标准进行了研究，根据辽宁、北京、天津3省（市）的调查结果制订了各项指标的建议值。

     

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