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沈静薇. 钙离子选择性电极测定奶粉中钙含量方法的探讨[J]. 中国公共卫生, 1996, 12(12): 541-541.
引用本文: 沈静薇. 钙离子选择性电极测定奶粉中钙含量方法的探讨[J]. 中国公共卫生, 1996, 12(12): 541-541.

钙离子选择性电极测定奶粉中钙含量方法的探讨

  • 摘要: 目前强化食品中钙含量较高,随着溶液稀释倍数的增加,原子吸收测定误差较大,而络合滴定法所用试荆较多,且有些试剂具有毒性。本文选择了用钙离子选择性电极对奶粉进行了钙含量检测,获得了较满意的结果。

     

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