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杜昌明, 崔丽林. 原子光谱法测定各类食品中元素消化方法的探讨[J]. 中国公共卫生, 1997, 13(5): 272-272.
引用本文: 杜昌明, 崔丽林. 原子光谱法测定各类食品中元素消化方法的探讨[J]. 中国公共卫生, 1997, 13(5): 272-272.
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原子光谱法测定各类食品中元素消化方法的探讨

    摘要
  • 摘要: 食品样品分解有干、湿两种方法。用电炉的高温灰化（干灰化）是以40~60℃ 灰化有机物， 导致Cd、Pb、Zn、Sb等逸失， 湿分解所使用的酸为硝酸、硫酸和过氧化氢。

     

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