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蔡汉章, 孙鸿才, 谢恺舟, 杭三保. 蜜蜂不同虫态及不同烹饪方法条件下氨基酸含量的测定[J]. 中国公共卫生, 1998, 14(1): 31-32.
引用本文: 蔡汉章, 孙鸿才, 谢恺舟, 杭三保. 蜜蜂不同虫态及不同烹饪方法条件下氨基酸含量的测定[J]. 中国公共卫生, 1998, 14(1): 31-32.
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蜜蜂不同虫态及不同烹饪方法条件下氨基酸含量的测定

    摘要
  • 摘要: 目前已开发应用的昆虫有370多种.近年来在日本、欧美等国蜂蛹已成为时髦食品, 由于它具有高蛋.

     

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